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威尼斯人网上开户:高涨

时间:2019/4/6 9:26:30  作者:  来源:  查看:66  评论:0
内容摘要:4月6日报道 日媒称,日本和牛的价格居高不下。东京市场上的批发价格约3年来始终处于高位。这其中,访日外国人增加带来新需求是重要原因。  据《日本经济新闻》网站4月1日报道,黑毛和牛是日本特有的品种,因雪花牛肉较多和香甜的入口即化感受到欢迎。东京市场上的A4级别和牛(A5为顶级——...
4月6日报道 日媒称,日本和牛的价格居高不下。东京市场上的批发价格约3年来始终处于高位。这其中,访日外国人增加带来新需求是重要原因。

  据《日本经济新闻》网站4月1日报道,黑毛和牛是日本特有的品种,因雪花牛肉较多和香甜的入口即化感受到欢迎。东京市场上的A4级别和牛(A5为顶级——本网注)批发价为每公斤2500~2600日元(约合人民币150~157元),比5年前上涨4成。

  报道称,价格上涨的背景是养殖牛犊的繁殖农户减少。截至2018年,日本和牛繁殖农户的数量在10年里减少4成,因为为牛接生和照顾牛犊等,工作繁重,难以大规模化推广,新务农者退出的案例很多。这造成在日本全国范围内,牛犊价格上涨,养殖农户不得不高价购买牛犊,因此肉用牛的价格也在上涨。

  由于价格昂贵,日本普通家庭的和牛消费萎靡不振。一名九州的养殖农户感叹道,“4年前,在大型超市还有一定的销量。但因价高卖不动,被取消了合约”。在日本的超市,看到黑毛和牛肉的机会减少。


  报道称,尽管普通家庭的消费不断减少,但和牛肉仍维持高价,原因是出现了高档餐厅等新需求。市场相关人士表示,“高档餐厅等的询价很多,品质优良的和牛将卖出更高的价格”。在东京市场上,如果是A5级别的和牛,据说有时达到每公斤近3000日元(约合人民币181元)。 

  报道指出,这是因为在高档餐厅吃和牛的访日外国游客增加,不少外国人为了吃和牛而到访日本。有肉类批发商表示,“神户牛和松阪牛等在全球知名度高的品牌牛能卖出更高的价格”。神户中央畜产的收货负责人表示,“海外知名度很高,出口和访日游客的需求出现激增”。

  报道称,A5级别的神户牛价格为每公斤4000~4500日元左右(约合人民币241~271元),比其他县生产的A5级别和牛高出5成以上。神户市一家牛排店表示,“普通餐厅采购神户牛越来越困难”。还有相关人士表示,“访问神户的外国游客很多就是来吃神户牛的”。

  此外,日本和牛的出口也在逐年增加。2018年同比增加3成,达到247亿日元,创出历史新高。  

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